カテ外

科学する農家になる

僕が、2年前から計3反強の畑で実践しているのが、いわゆる「無肥料・無投薬」栽培です。対外的には直感的にイメージしやすい「自然栽培」と謳っています(狭義の意味のアレではない)。 自然〇〇というふうに「自然」と付くと、一般的 …

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百姓=ゼネラリスト

農家となって2年、まだスタートアップ中ということで、野菜だけで食っていくのは難しい経営状況ですが、少しずつ、自分らしい生き方を今のしごとに見出しつつあります。 タイトルにも書いた「農家=ゼネラリスト」という話、農家は「百 …