主体性とモチベーション
秋の入口に差し掛かって、だいぶ朝晩の冷える季節になってきました。 七十二候では第四十九侯の「鴻雁来（こうがんきたる）」。南に去る燕と北からやって来る雁が入れ違…
2022年10月
「無施肥」技術が重宝される日
今年の２月にロシアがウクライナの侵攻を始めてから半年以上経過しているわけですが、日本はロシアに化学肥料の供給を頼ってきた面もあり、また世界的な食料需給ひっ迫も…
マキタの36V充電式刈払機で夏草を刈ってみた。
何日かまえに、マキタの36V式の電動刈払機を購入した際に下の記事を書きました。 https://labo.sinfonia-farm.com/2022/09/…
「無施肥無投薬」という伝え方
今回は、うちの農園（シンフォニアファーム）が、「無施肥無投薬」というコトバで栽培方法を表していることについてつらつらと書いてみたいと思います。 僕が自分自身の…
にんにくスプラウトの作り方
こんにちは、今年も畑ににんにくの種まきを終えて、10月に入ってだいぶ芽が揃ってきました。 こんな感じです。 うちは毎年、楽天の「生姜工房」さんで種にするにんに…
無施肥転換初期で育ちやすい野菜
圃場の来歴や周辺環境について 新規就農をして、先月５年目に入ったところになりますが、４年間さまざまな野菜を多品目で栽培してみて、従来慣行栽培の水田だった圃場か…
「肥料」の定義とは？
法規上の「肥料」の定義 うちの畑では、いわゆる「肥料」を施さず、「無施肥」を謳った自然栽培を実践していますが、「肥料」を使わないとはいえ、やはり、そもそも「肥…